Deine glutenfreie, geschmackvolle Mehlalternative aus gekeimtem Buchweizen
Gekeimter Buchweizen zählt zu den sogenannten Pseudogetreiden und ist von Natur aus glutenfrei. Durch seinen leicht nussigen Geschmack eignet sich unser gekeimtes Buchweizenmehl perfekt zum Backen und gibt deinen süßen oder herzhaften Speisen eine leckere Note.
Probiere doch mal eines unserer Rezepte aus:
Gekeimter Buchweizen: Zum Basenfasten und zum leichten genießen
Buchweizen hat so schon einiges zu bieten, aber im gekeimten Zustand erwacht das Korn zum Leben und die Nährstoffzusammensetzung verändert sich: In einer Analyse konnten wir feststellen, dass der gekeimte Buchweizen 13% mehr Calcium, 16% mehr Kalium und 15% mehr Magnesium als der ungekeimte Buchweizen der gleichen Ernte enthält. Dank enthaltenem Zink trägt das Buchweizenmehl zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei**. Mit unserem gekeimten Buchweizenmehl kannst du zum Beispiel dieses leckere Bananenbrot zaubern.
100% Bio
Unser gekeimtes Buchweizenmehl ist zu 100% nach EU-Standards Bio zertifiziert. Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unser gekeimtes Dinkelmehl ist zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert. Es garantiert höchste Standards: 100% vegan, glutenfrei, ohne unnötige Zusätze und frei von versteckten Inhaltsstoffen. Hier steckt nur drin, was wirklich reingehört.
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