Geschenkset Parwana

Was ist in meinem Geschenkset enthalten? 

Kochbuch Parwana | 100 aromatische Rezepte aus dem geheimnisvollen Afghanistan. Aufregend, spannend und farbenprächtig präsentiert uns Durkhanai Ayubi die traditionellen Speisen ihres Landes. Es erwarten dich aromatische Köstlichkeiten wie die Teigtaschen Mantu, Spinat-Lammcurry, Kebab aus Rindfleisch oder Reis mit Karotten & Sultaninen.

Bio Indisches Curry N°303 | Der würzige, fruchtige und leicht pikante Geschmack macht diese vielseitige Curry-Mischung zu einem echten Rundumtalent. Dieses klassische Curry eignet sich für typische Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch oder Gemüse ebenso gut wie für Saucen, Dips und zum Aufpeppen von Knabbereien wie unseren leckeren Gewürznüssen.

Bio Kreuzkümmel ganz N°901 | Der würzig-warme, kräftige, auch als Cumin bekannte Kreuzkümmel ist eines der wichtigsten Gewürze der indischen Küche. So ist er auch häufig Bestandteil vieler Curry-Mischungen. Du kannst ihn sowohl ganz als auch gemörsert nutzen, um deine Gemüse- und Fleischgerichte zu aromatisieren. Leichtes Rösten intensiviert sein einzigartiges Aroma.

Bio Kardamom gemahlen N°934 | Als harmonisierender Gegenspieler zu scharfen Gewürzen ist der zitronige, warm-würzige Kardamom die perfekte Kombination für alle Gerichte aus Tausendundeiner Nacht. Du kennst ihn wahrscheinlich bereits aus der Weihnachtsbäckerei? Dann versuche ihn unbedingt einmal in orientalischen Speisen, denn insbesondere in der afghanischen Küche sorgt er sowohl in pikanten Gerichten als auch in Süßspeisen wie Milch-Fudge, Dessertgebäck, Eis und Getränken für ein besonderes Aroma.

Tipp | Kennst du schon unsere Mörser Swing und Swing L? Diese sind perfekt geeignet, um auch etwas größere Gewürze wie den schwarzen Kardamom zu zerkleinern.