Was ist in meinem Geschenkset enthalten?
Kochbuch Vegetarische Köstlichkeiten | Entdecke 150 spannende Rezepte der vegetarischen Küche von herzhaft bis süß wie korsische Tarte mit Zucchiniblüten, Miso-Gemüse mit Reis oder Gebackener Rhabarber mit süßem Labneh-Frischkäse. Ottolenghi schöpft aus einem schier unerschöpflichen Reichtum an Zutaten und Aromen.
Bio Pul Biber N°738 | Die türkische Gewürzmischung bringt leuchtende Farbe und fruchtig-scharfes Aroma in deine Küche. Vor allem Gemüsegerichte, Dips, Saucen und Eierspeisen kannst du damit perfekt verfeinern. Probiere es unbedingt in einer cremigen Joghurtsauce oder zu nussigen Falafeln.
Bio Senfkörner braun N°905 | Ob Saucen, Chutney, Marinaden oder Relishes – mit diesen raffinierten Samen sorgst du immer für eine ordentliche Portion würziger Schärfe. Vor allem wenn du die Körner vor der weiteren Verarbeitung leicht anröstest, kommt ihr intensives Aroma besonders gut zur Geltung. Aufgrund der sehr aufwendigen Ernte von schwarzen Senfkörnern werden diese heutzutage kaum noch angepflanzt. Der perfekte Ersatz bietet sich aber zum Glück mit der braunen Variante.
Bio Piment N°914 | Warm, feinfruchtig und mit leichter Nelkennote kommt der auch als Nelkenpfeffer bekannte Piment daher. In unseren Breitengraden kennt man ihn am meisten aus der Weihnachtsbäckerei. Doch Piment kann noch viel mehr, als nur Backwaren weihnachtlich zu würzen oder Gurkenmarinaden verfeinern. Vor allem frisch gemörsert kannst du damit eine Vielzahl an Gerichten vollmundig abschmecken. Aufgrund seiner Vielseitigkeit nennt man Piment auch Allspice, also „Allgewürz“.
TIPP | Passend zu diesem Set findest du natürlich auch die cremige Tahina und den köstlichen Granatapfeldicksaft in unserem Sortiment!
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