Eines der bekanntesten Gerichte der nordafrikanischen Küche ist die Tajine. In hunderten Variationen könnt ihr dieses suppenähnliche Gericht aus dem Lehmtopf dort essen. Einige sind sich alle Rezepte dabei, dass es um ein schonendes Schmoren geht, mit Früchten und Kräutern, mal mit mal ohne Fleisch.
Damit ihr es mit der Zubereitung ganz einfach habt, hat Schusters Würzerei aus Berlin bereits das Rezept und die Gewürze für das texanische Chili vorbereitet. Für das leckerste texanische Chili überhaupt. Mjammi.
In der Packung sind übrigens 28 g Gewürzmischung enthalten.
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