Aroma und Verwendung von Granatapfelsirup
Süß-sauer, aromatisch und äußerst fruchtig kommt der tief dunkelrote Sirup reifer Granatäpfel daher. Du kannst den feinen Dicksaft in einer Vielzahl Salatdressings z.B. für Reissalat, Bulgursalat, Taboulé oder türkischem Bauernsalat verwenden. Aber auch in zahlreichen Meze (orientalische Tapas) wie gewürzten Kichererbsen, Bohnenmus oder Auberginen-Hummus, gefüllten Weinblättern oder Kibbeh (Fleischkroketten) kannst du mit dem süß-säuerlichen Sirup für einen fruchtigen Geschmack sorgen. In Füllungen für Börek und Pide, zum Verfeinern von Cig-Köfte (Frikadellen aus Bulgur oder Fleisch), Gemüseeintöpfe, Gerichten mit Hähnchen, Fleischmarinaden und fruchtigen Saucen rundet der Granatapfelsirup das Aroma perfekt ab.
Sauer macht lustig | Rezeptideen für Granatapfeldicksaft
Süßspeisen wie Baklava, Künefe, Grießkuchen, Mandeldessert, Kekse, Apfelkuchen oder Eiscreme freuen sich über einen Schluck dieses vollmundigen Safts. Und wenn es im Sommer heiß hergeht, kannst du dich mit einer spritzigen Limonade abkühlen oder den Abend mit einem verführerischen Cocktail genießen.
Rezept | Frischer Tomaten Granatapfelsalat
INHALT: 250 ml
Hinweis
Nach dem Öffnen bitte kühl lagern.
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