Habt ihr schonmal Paprika gegrillt? Und habt ihr dann dabei schon einmal festgestellt, wiiiiiiiiie intensiv der Paprikageschmack durch das Grillen wird? Genau so ging es auch den Jungs von Hakuna Matata in Freiburg. Die beiden haben dann direkt noch weiter gedacht und sich entschieden, aus dem feinen Geschmack von gegrillter Paprika einfach einen Brotaufstrich zu zaubern. Und aus diesem Brotaufstrich kann man dann direkt auch einen Dip machen oder ihn als Grundlage für Saucen verwenden. Ganz wie ihr mögt.
Hakuna Matata haben sich auf die Fahnen geschrieben, saisonale Feinkost zu produzieren und sind damit seit 2013 auf dem Markt. Ausgesuchte Lieferant*innen helfen dabei, hochwertige Rohstoffe verarbeiten zu können, wobei natürlich auf jegliche künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe verzichtet wird. Pure Natur, pur lecker.
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