Jalapeno-Chili rot „Chipotled“ geschrotet: Reife Jalapeño-Schoten werden in Mexiko traditionell über Mesquiteholz geräuchert und anschließend grob geschrotet. So bleiben Farbe, Duft und Geschmack optimal erhalten. Du kannst den Chipotle geschrotet vielseitig einsetzen – er passt besonders gut zu BBQ-Saucen, Fisch, Grillfleisch sowie zu Eintöpfen und Schmorgerichten. Schärfegrad 5-6 (2.500-5.000 Scoville). Zutaten: Jalapeno Chili.
Rohstoffe
Jalapeno-Chili rot „Chipotled“ geschrotet
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