Unsere ganz andere Interpretation des Klassikers »Opéra«. Mit einer weißen Kaffeebohnenmousse, für die wir ganze Kaffeebohnen mit der Milch kochen, hausgemachter Milchschokolade und einem knusprigen Pekannusscrunch.
Unsere handgemachten Bean-to-Bar-Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollständig selbst her. Weiterlesen.
SAHNE, Zucker, Milchschokolade (mind. 42% Kakaoanteil: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, VollMILCHpulver, Vanille, Sonnenblumenlecithin), BUTTER, WEIZENmehl, MILCH, EIER, PEKANNÜSSE (Texas, USA), Kaffeebohnen, Glukosesirup, Gelatine, Kakaobohnen, Maisstärke, Madagaskar-Vanille, Fleur de Sel.
je 100g: Energie 385 kcal 1605 kJ; Fett gesamt 25.0 g davon gesättigt 14.0 g; Kohlenhydrate 34.0 g davon Zucker 26.0 g; Eiweiß 5.5 g; Salz 0.12 g.
Wir empfehlen, unsere Dessertstücke immer so frisch wie möglich zu genießen. Sie können sie jedoch auch bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig: Erlauben Sie ihnen, vor dem Genuss ca. eine Stunde vorher auf Raumtemperatur zu kommen. So wird der Genuss noch größer.
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