Un véritable classique de la cuisine italienne que nous aimons tous : la bolognaise. Avec notre mélange d’épices, préparez-la de façon authentique, exactement comme chez la Nonna en Italie.
La recette de notre mélange d’épices pour bolognaise nous a été transmise par Nonna Noemi, l’arrière-grand-mère par alliance de Philipp Schmitz, qui a élaboré ce mélange avec le plus grand soin.
Qu’est-ce qui rend notre mélange d’épices si particulier? Le clou de girofle, qui s’empare discrètement des projecteurs. Dès l’ouverture du sachet, son parfum intense dépasse toutes les attentes et sublime aussi bien la viande hachée que les alternatives végétales.
Le résultat : une sauce bolognaise parfaite, idéale avec vos pâtes préférées, dans une lasagne ou comme garniture savoureuse pour une pomme de terre au four.
Nous recommandons d’ajouter une cuillère à café pour 500 g de viande hachée ou d’alternative végétale, afin d’obtenir toute l’authenticité des saveurs.
Pour tous les amoureux de la bolognaise et pour ceux qui ne demandent qu’à le devenir!
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