Knusprig geröstete und karamellisierte Erdnüsse, vereint mit halbflüssigem Karamell in einer vollmundigen Milchschokolade – Das kennen und lieben wir alle, und es lassen sich unzählige Varianten dieses Themas finden. Unsere Idee war es jedoch, eine besonders köstliche Version dieses Klassikers zu entwickeln. Also haben wir über lange Zeit hinweg die Rezeptur perfektioniert und das Zusammenspiel der einzelnen Komponenten ausgefeilt, so dass Sie nun das Thema Erdnuss, Karamell und Schokolade in einer kulinarischen Qualität genießen können, die ihresgleichen sucht.
Über »LABRIQ Creations«
In der Serie »LABRIQ Creations« treffen unsere erstklassigen, hausgemachten Schokoladen auf weitere Hauptdarsteller: Die Texturen und Aromen von gerösteten Nüssen, Früchten und edlen Gewürzen bilden einen spannenden Kontrast zur Schokolade.
Maison Köller bezieht erstklassige Kakaobohnen von den besten Anbaugebieten der ganzen Welt, um mit traditionellen Techniken und kleinen Chargen exzellente Schokoladen herzustellen. Alle Herstellungsschritte von der importierten Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade erfolgen in Handarbeit: Sortieren, Klassifizieren, Rösten, Mahlen, Brechen, Walzen, Conchieren, Temperieren, in Formen Gießen und abschließend das Verpacken. Hier geben wir einen Einblick in unsere Schokoladenmanufaktur.
Milchschokolade Kakaoanteil mind. 41% (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaobohnen, Sonnenblumenlecithin, Madagaskar-Vanille), ERDNÜSSE, Zucker, SAHNE, BUTTER, Fleur De Sel, Madagaskar-Vanille.
Je 100g:
Energie: 552 kcal, 2312 kJ; Fett: 41g davon gesättigt: 22g; Kohlenhydrate: 40g davon Zucker: 37g; Eiweiss: 8,3g; Salz: 0,3g.
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