Ein Set, alles drin: Einfach perfekt ausgestattet bist du mit Maya Leinenbachs Zusammenstellung an 12 Bio-Einzelgewürzen und Gewürzmischungen von SoulSpice.
- Ceylon Zimt: Geerntet in aufwendiger Handarbeit von der Zimtpflanze direkt aus Sri Lanka.
- Muskatnuss (ganz): Hochwertiges Gewürz mit einem warmen, würzigen, süßlich-bitteren und feurig-pfeffrigen Charakter.
- Cumin (Kreuzkümmel): Direkter Handel mit Kleinbauern in Indien. Intensives Aroma für eine würzig, leicht süßlich mit warm nussiger Note.
- Green Umami: Natürlicher veganer Geschmacksverstärker mit Schabzigerklee, Schnittlauch und Hanfsamen entwickelt von Chefkoch Pascal Haag.
- Harissa: Diese scharfe Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch.
- Dukkah: Traditionell wird Dukkah als Snack serviert. Frisches Brot wird in hochwertiges Olivenöl und anschließend in die Gewürzmischung getunkt. Lecker!
- Mayas Allrounder: Für veganes Essen mit asiatischem Touch. Perfekt für Bowls mit Tofu, Reis oder Gemüse.
- Sweet Kashmir: Diese fruchtige Currymischung wird aus 14 verschiedenen Gewürzen und edler Bio-Mango zusammengestellt.
- Ofengemüse Spice: Diese Gewürzzubereitung verleiht dem Ofengemüse besondere Aromen und Geschmäcker, ohne dabei zu sehr ins asiatische oder orientalische abzudriften.
- Bratkartoffelgewürz: Die Basis bildet Rauchsalz und Paprikapulver, diese Gewürze verleihen den Kartoffeln eine rauchige Umami-Note.
- Italienischer Knoblauch: Der gemahlene, fertige Knoblauch hat eine grobe Körnung und kann wie frisch gehackter Knoblauch beim Kochen, Würzen und Backen verwendet werden.
- Paprika (edelsüß): Diese edelsüße Paprika hat eine tiefrote Farbe und schmeckt süßlich, würzig und fruchtig. Sie stammt aus Murcia, wo besonders geschmacksintensive spanische Paprika wächst.
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