Mississippi – Barbecue Rub

Mississippi – Barbecue Rub ist eine fein abgestimmte Gewürzzubereitung nach amerikanischer Inspiration. Die Mischung aus Bengalischem-Langpfeffer, Himalayasalzflocken, Paprika, Demerara Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, SENFmehl, Jalapeno Chili, Cumin, Piment, Oregano und Thymian bringt den charakteristischen Geschmack von New Orleans auf dein Grillgut. Speziell auf Hähnchen und anderes Geflügel ausgelegt, eignet sich die Rub ebenso für Spareribs, Fatback, Meatballs, Giant Tiger Prawns, Hummer oder Shrimps und viele weitere Pork-Spezialitäten und Krustentiere. Die Rezeptur verzichtet auf künstliche Zusätze und liefert beim Grillen oder Braten eine ausgewogene, kräftige Würze.