Chilisauce muss nicht immer einfach nur scharf sein. Denn damit verschenkt man jegliches Potenzial einer solchen Sauce. Bei Chilisaucen kommt es eben darauf an, das Mittel zwischen Schärfe und Geschmack zu treffen.
Und das hat Olli, oder auch Olf, geschafft. Seit 2020 entwickelt und kocht Olf in seiner Küche, schmeckt ab und entwickelt Neues. Mittlerweile gibt es Olfs Hot Spize Chilisaucen in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen und Schärfegraden. Da ist für alle etwas dabei!
Die Chilisauce Pepper Red steht dabei an Nummer 3 der Schärfeskala und verfügt über etwa 15.000 Scoville. Pepper Red beinhaltet jede Menge Knoblauch, natürlich Chili und Paprika und ist wahnsinnig ausgewogen und damit passend zu Rührei (unser Geheimtipp), Bratkartoffeln und Pastagerichten.
Eine Flasche beinhaltet 100 ml (100 Euro/Liter).
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