Die Düfte und die Lebendigkeit eines orientalischen Basars waren die Inspiration für diese außergewöhnliche Komposition.
Eine leichte Zitrusnote vom Samen des Korianders, die würzig-aromatische Tiefe des Lorbeers, dazu schwarzer Pfeffer und Chili, die den Geschmack abrunden, ohne zu dominant zu sein – und schließlich Kaffee, der mit seiner Aromenvielfalt für das Besondere sorgt.
Unsere Orientalische Nacht verleiht Fleisch- und Fischgerichten eine faszinierende Würze, harmoniert aber genauso mit Reis, Couscous, Kartoffeln oder Gemüse. Auch in warmen Eintöpfen oder Schmorgerichten entfaltet sie ihre volle Magie.
Ein besonderer Tipp: Verwende die Mischung für eine aromatische Shakshuka mit Tomaten und Paprika, für würzige Linsensuppe oder für gebackene Auberginen aus dem Ofen. So wird jedes Gericht zum kulinarischen Ausflug in den Orient.
Eine Gewürzmischung, die verzaubert. –
vielseitig, charakterstark und voller Geschichten.
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