Pfeffer schwarz geschrotet – Brasilien. Geschroteter schwarzer Pfeffer aus Brasilien, hergestellt aus Beeren, die zunächst grün und dann rot werden. Grüner, schwarzer, roter und weißer Pfeffer stammen von der gleichen Pflanze; der schwarze Pfeffer entsteht aus noch nicht ganz reifen Früchten, die nach der Ernte an der Sonne getrocknet werden, bis sie außen runzlig und schwarzbraun sind. Würzig und kräftig im Geschmack mit einer beißenden Schärfe. Ideal, wenn du sofort würzen möchtest.
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Pfeffer schwarz geschrotet – Brasilien
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