Bio Pinienkerne (Pinus) zeichnen sich durch ihren mild-nussigen Geschmack und ihre zarte, buttrige Konsistenz aus. Sie sind reich an wertvollen Nährstoffen wie ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Mineralstoffen.
Tipp:
Pinienkerne werden oft geröstet, um ihr Aroma zu intensivieren, und verfeinern Salate, Pasta, Pesto, Brot oder Desserts. Sie sind eine edle Zutat für die feine Küche und ein Genuss für Liebhaber nussiger Aromen.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 2632 kJ / 629 kCal |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 19,3 g |
| Zucker | 3,6 g |
| Fett | 61,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Salz | 0,18 g |
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