Vorbereitete Carnaroli Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. In Olivenöl andünsten, Bouillon dazu geben, fertig. Etwas Parmesan darüber hobeln, mehr nicht.
Steckbrief
Zutaten: Carnaroli Risottoreis 98%, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, Steinpilze (boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Trüffelaroma, Knoblauch
Inhalt: 300 g
Herkunft: Italien
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