Rosa Kristallsalz grob

Aroma und Verwendung von Rosa Kristallsalz

Durch den geringeren Kochsalzanteil ist das rosa Kristallsalz wesentlich aromatischer und milder als herkömmliches Speisesalz. Ein Blickfang an ihrer Tafel garantiert die schöne leicht rosafarbene Tönung des Salzes, wodurch es idealerweise für Mühlen und als Finishing Salt genutzt wird. Sein ausgewogenes, mildes Aroma kann selbst in sparsamer Anwendung beim Zubereiten von Fisch, Steak und Gemüse einen besonders köstlichen Geschmack verleihen.

Herkunft

Unser Kristallsalz stammt aus der Salt Range südlich des Himalaya-Massivs. In der pakistanischen Region Punjab wird das Millionen Jahre alte Naturprodukt von Hand abgebaut. Das weitläufige Pendjab Tal ist von Umwelteinflüssen verschont geblieben und beheimatet dieses schöne, naturbelassene und reine Salz. Durch den hohen in ihm gebundenen Mineralienanteil erhält das Salz seine wundervolle leicht rosafarbene Tönung.

Tipp

Das rosa Kristallsalz ist ein ideales Mühlensalz.