Wissenswertes:
Hakuna Matata – diesen Spruch sag ich gern! Das haben sich auch zwei junge Köche aus Freiburg gedacht und eine Feinkost Manufaktur mit diesem Namen gegründet. Michael und Philip produzieren ihre Produkte mit größter Sorgfalt in Handarbeit und mit gutem Gewissen, frei von Schadstoffen und Zusatzstoffen. In der Manufaktur wird zudem großen Wert auf saisonale Zutaten gelegt – das Obst und Gemüse stammt direkt von den Bauern und wird schonend eingekocht. Die frisch geernteten Pflaumen werden in Kombination mit erlesenen Gewürzen und Rübenzucker im Ofen zubereitet. Abgerundet wird das Chutney durch die Zugabe von getrockneten Tomaten und Peperoni, was ihm den perfekten Geschmack verleiht.
Zubereitung:
Das Chutney ist sofort einsatzbereit – aus dem Glas direkt auf Deinen Teller.
Der perfekte Begleiter zu:
Wir empfehlen das Röstzwetschgen Chutney als Beilage zu Käse oder frisch Gegrilltem.
Aufbewahrung:
Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
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Brennwert
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88,5 kcal (370 kJ) |
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Fett
– davon gesättigte Fettsäuren |
1 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
17,8 g 14,6 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,2 g |
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