SONNENFLOCKEN – FLEUR DE SEL VOM INDISCHEN OZEAN
Bei den indischen Sonnenflocken handelt es sich um ein edles Fleur de Sel, welches aus Indien stammt. In den dortigen Meerwassersalinen werden diese in mühsamer Handarbeit mit einer Holzkelle gewonnen und anschließend der Sonne zum Trocknen ausgesetzt. Indische Sonnenflocken haben einen milden Geschmack und sollten lediglich als Tischsalz verwendet werden. Sie sind auch eine fantastische Alternative zum Murray River Salz.
Verwende die edlen „Salzblumen“ am besten als Tischsalz. Passt am besten zu Steak, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und vielen anderen Speisen.
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