Wissenswertes:
In vielen Teilen der Welt wird Stockfisch produziert, aber in Portugal ist er unvergleichlich präsent in der heimischen Küche. Unter dem Namen ‚Bacalhau‘ bekannt, wird der Fisch – meist Kabeljau – ausgenommen und paarweise auf Holzgestellen von Sonne und Wind getrocknet. Diese einzigartige Spezialität wird in Olivenöl eingelegt und mit Knoblauch und Salz abgeschmeckt. José Gourmet ist zweifelsohne ein Klassiker, der höchsten Genuss garantiert. Der Spezialitätenhersteller verwendet ausschließlich erstklassige Zutaten in seinen Delikatessen. Mit einer einzigartigen Mischung aus vor der portugiesischen Küste gefangenen Fischen und Meeresfrüchten, verfeinert mit heimischem Olivenöl, frischem Knoblauch, Zitronen, Kräutern und Gewürzen, entstehen wahre Geschmackserlebnisse. Jede dieser besonderen Köstlichkeiten wird in kleinen, feinen Dosen verpackt und reift darin zu einer unvergleichlichen Geschmacksbombe heran. Jede dieser besonderen Delikatessen wird von portugiesischen Künstlern mit individuellen Motiven auf Schachteln verziert, die eigens für José Gourmet entworfen wurden.
Der perfekte Begleiter zu:
Ob als Vorspeise, Suppeneinlage oder für Eintöpfe wie die portugiesische Feijoada – der Geschmack ist unverwechselbar und ein Genuss für jeden Feinschmecker.
Auch als kleines Geschenk oder Mitbringsel für den nächsten Besuch sind diese Konserven ein Highlight und ein echter Hingucker noch dazu!
Aufbewahrung:
Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
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Brennwert
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184 kcal (774 kJ) |
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Fett
– davon gesättigte Fettsäuren |
7,9 g 1,3 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 28,0 g |
| Salz | 1,5 g |
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