Dieser Champagner ist ein seltenes Statement kompromissloser Qualität: Für die Cuvée werden ausschließlich Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben aus den besten, zu 100 % klassifizierten Lagen der Champagne verwendet – eine Exzellenz, die nur wenige Häuser bieten. Die Chardonnays aus der Côte des Blancs verleihen dem Prélude eine kristallklare Mineralität und Eleganz, während die Pinots Noirs aus der Montagne de Reims Struktur und Tiefe beisteuern. Der Ausbau auf der Hefe über mindestens fünf Jahre sorgt für Dichte, Aromtiefe und einen besonders cremigen Mousseux. In der Nase begeistern Noten von Zitronenzeste, weißem Pfirsich, gerösteten Haselnüssen und Kreide. Am Gaumen ist er trocken, frisch und lang mit salzigem Nachhall und kühler Noblesse. Ein Champagner für Kenner, der Anspruch, Herkunft und Finesse meisterhaft vereint.
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