Diese elegante Senf-Spezialität bringt den Geschmack des Südens direkt auf den Teller. Sie ist von der Tessiner Rezepttradition inspiriert und kombiniert grobkörnigen, mild-würzigen Senf mit aromatischem Feigenpüree aus grünen Feigen. Das Ergebnis ist eine feinkörnige Sauce mit fruchtiger Süße, dezenter Schärfe und cremiger Textur – perfekt für Genießer, die das Besondere suchen.
Sie ist ideal als raffinierte Beigabe zu reifem Hartkäse wie Comté oder Pecorino, zu Prosciutto, Wildterrinen oder als aromatischer Kontrast zu Gegrilltem. Die Sauce wird in kleinen Chargen gefertigt und kommt ganz ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe aus – eben typisch Käfer. Dank ihres fein ausbalancierten Geschmacksprofils ist sie ein eleganter Allrounder für festliche Platten, Antipasti oder kulinarische Geschenksets.
Entdecken Sie sie jetzt und genießen Sie das Tessiner Lebensgefühl löffelweise.
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