Die Zutaten für die Tomatensauce mit Trüffeln von Käfer stammen aus den schönen Regionen rund um Pisa, einem Landstrich reich an Geschichte und ausgeprägter Tradition hochwertiger Agrarprodukte. Viele kleine Familienbetriebe bauen dort Obst und Gemüse an und stellen neben einzigartigem Honig, Käse und Pasta und Saucen her. Die unter der Sonne Italiens gereiften Tomaten sind in Kombination mit regionalen Trüffeln und Pasta eine wahre Gaumenfreude. Herkunft: Italien, Toskana.
Zubereitung & Verzehrempfehlung
– Die Sauce langsam erwärmen – bitte nicht kochen.
– Besonders köstlich Pasta.
– Mit gehobeltem Parmesan oder frischen Kräutern abrunden.
Tipp:
Richten Sie das Gericht nach Wunsch mit ein paar Tropfen Trüffelöl oder frischem Trüffel an.
Funfact:
Wussten Sie schon?
Trüffel werden bis heute in freier Natur gesammelt – oft mit Hilfe von speziell trainierten Hunden.
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