Vegane Lower-Carb* Brötchen-Backmischung – 100 % glutenfrei, sojafrei & Keto
Endlich ist sie da! Unsere erste Lower-Carb* & Keto Brötchen Backmischung, die auch noch VEGAN ist! Statt auf Eier setzen wir auf die vegane Ei-Alternative Goldleinmehl. So bekommen wir eine saftige Konsistenz komplett ohne Gluten, aber auch ohne tierische Produkte und das bei nur 3,6 g Kohlenhydraten pro 100 g!
Statt auf Soja oder Getreide setzen wir auf hochwertige und glutenfreie Nuss- & Saatenmehle, die nicht nur deutlich geschmacksintensiver sind, sondern auch ballaststoffreich und für eine kohlenhydratarme & ketogene Ernährung geeignet sind.
Brotgenuss jetzt ganz ohne Reue genießen, auch während deiner Keto-Diät.
6 saftige Brötchen pro Backmischung & nur noch Wasser, Olivenöl & Essig zur Zubereitung benötigt!
Pro Packung erhält man 6 leckere Körnerbrötchen, die gerade frisch aus dem Ofen eine knusprige Kruste haben. Aber selbst kalt haben sie noch ein Knuspererlebnis, da wir auf das Superfood Chiasamen setzen. Mit fast 12 g Protein pro 100 g sind sie außerdem ein toller Lieferant an pflanzlichen Proteinen.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Zur Backmischung muss man lediglich Wasser, Olivenöl und Essig hinzugeben, alles andere ist bereits enthalten.
Lagerung & Haltbarkeit
Frisch gebacken halten sich die Brötchen im Kühlschrank 4 – 5 Tage. Sie lassen sich außerdem wunderbar einfrieren.
Zum Auftauen einfach 2 Stunden vor Verzehr herausnehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen. Das Einfrieren und Auftauen ist ohne Qualitätsverlust möglich. Die Haltbarkeit verlängert sich im gefrorenen Zustand um mindestens einen Monat.
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