Unsere würzig-fruchtige Weihnachtsbäckerei passt perfekt zur kalten Jahreszeit. Wenn der Duft von Lebkuchen, Vanillekipferl und Stollen die Straßen und Gassen erfüllt…
Fruchtige Elemente, wie Orangenschale und -blüte, werden mit dem zarten, blumigen Aroma von Anis sowie Fenchel kombiniert und wirken kraftvoll mit Cardamom, Ceylon-Zimt und Gewürznelke. Stangenpfeffer bringt die nötige warme Schärfe in unsere Mischung, der durch einen Hauch vanillige Tonkabohne harmonisch abgestimmt wird. Nicht nur für Lebkuchen, Stollen & Co! Würzkuchen, Muffins, Panna Cotta, Kakao und vieles mehr wird durch unsere Weihnachtsbäckerei veredelt und stimmt perfekt zum anstehenden Fest ein.
Vor der Anwendung sollte unsere Mischung in einem Mörser zerstoßen werden. Dann durch ein Sieb geben, um größere Stücke zu entfernen. Unser Geheimtipp: Das Gewürz mit einer alten Kaffeemühle zu Pulver mahlen.
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