Försters Geheimnis, Wildmett-Spezialität mit Sauerkirsche, Rotwein und Steinpilzen
Eine außerordentlich aromatische Wildmett-Spezialität der Landfleischerei Opfer aus Nordhessen. Wildfleisch (65 %), Sauerkirsche, Rotwein und Steinpilze ergeben eine waldig-fruchtige Komposition mit Tiefe, ein Aufstrich, der weit über die klassische Mettwurst hinausgeht und in jeder Vesper, auf der Käseplatte und in der Wildwoche eine Hauptrolle spielt.
Verwendung
Klassischer Brotaufstrich für Bauernbrot, Toast und Vesperbrett. Festlicher Akzent zur Wildwoche, Jagdjause und auf der Käseplatte. Begleiter zu Rotwein, Cidre und reifem Hartkäse. Auch hervorragend auf gerösteten Brioche-Scheiben mit einem Hauch Sauerkirsch-Kompott als Vorspeise.
Wichtig: Enthält Alkohol durch den verarbeiteten Rotwein. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Eigenschaften
- Wildmett mit Sauerkirsche, Rotwein und Steinpilzen
- Hergestellt von der Landfleischerei Opfer, Nordhessen
- Aromatisch-fruchtig mit waldiger Tiefe
- Vielseitig für Vesper, Jagdjause und Käseplatte
- Enthält Alkohol
Was passt dazu?
Auf Brot mit unserem Fränkischen Brotgewürz wird daraus eine perfekte fränkisch-hessische Vesperkombi. Auf der Käseplatte harmoniert Försters Geheimnis mit dem Fruchtaufstrich grüne Stachelbeere als Säure-Komplement. Wer Wildgerichte selbst kocht, findet im Försters Schmortopf die passende Würzmischung. Aus derselben Reihe stammt Försters Vesper.
Häufige Fragen
Was genau ist Försters Geheimnis?
Eine Wildmett-Spezialität, ein streichbarer, fein zubereiteter Aufstrich aus 65 Prozent Wildfleisch, 35 Prozent Schweinefleisch und einer aromatischen Komposition aus Sauerkirsche, Rotwein und Steinpilzen.
Enthält Försters Geheimnis Alkohol?
Ja, durch den verarbeiteten Rotwein. Bei Schwangerschaft, Stillzeit und für Personen, die alkoholhaltige Lebensmittel meiden, ist das zu beachten.
Wozu serviere ich Försters Geheimnis?
Klassisch als Vesper-Aufstrich auf kräftigem Brot, festlich auf der Käseplatte, in der Wildwoche als Vorspeise auf Brioche-Toast.
Wie lange ist Försters Geheimnis haltbar?
Ungeöffnet siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
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