Endlose Hügel -Landschaften mit bunten Wildblumen, riesengroße Rinderherden auf einer staubigen Prärie, einsame Cowboys mit wunderschönen bunten Pferden am Lagerfelder – na wo sind wir heute? Ganz genau, in Texas.
„Tejas“ ist ein indianischen Wort und bedeutet „Freundschaft“. Da du jetzt bestimmt nicht dein Wildpferd satteln willst und deinen Cowboyhut suchen willst, um den texanischen Vibe auch beim Essen zu haben, holen wir Texas einfach zu dir. Das lokale Essen in Texas ist sehr einfach und herzhaft. Die Basiszutat besteht aus Fleisch, das über offenem Feuer oder in einem Topf gekocht wird. Als Beilage gibt es meistens saisonales Gemüse wie Kartoffeln oder Bohnen. Unser Grill-Rub TEXAS eignet sich hervorragend für Fleisch oder Soßen. 3 TL sind ausreichend für 500 g Fleisch. 2 EL würzen ca. 1,8 kg Hähnchen. 4 TL Grill-Rub TEXAS mit Öl vermischen und du kannst ca. 1 kg Fleisch damit marnieren. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen und dann ab auf den Grill. Olé!
Passt zu:
#Steaks #Grillfleisch (#Rind #Schwein #Geflügel) #Dipps #Marinaden
Zutaten:
Meersalz, Zwiebel*, Pfeffer*, Chilis*, Petersilie*.
* = aus ökologischem Landbau
Aroma:
würzig, mit feiner Chilinote
Rezept:
3 TL sind ausreichend für 500 g Fleisch. 2 EL würzen ca. 1,8 kg Hähnchen. 4 TL Grill-Rub TEXAS mit Öl vermischen und ca. 1 kg Fleisch in die Marinade geben. Mindestens 1 Stunde marinieren.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.