Pack mal deine Hörner aus!
Bockshornkleesaat (auch „Griechisches Heu“ oder „Ziegenhorn“ genannt) hat ein würzig-herbes und kräutriges Aroma. Seinen Namen hat er wegen seiner außergewöhnlichen Blattform, die an kleine Hörner erinnert. Bockshornklee ist ein wichtiger Bestandteil in vielen Currymischungen sowie vieler Gewürzmischungen der indischen und arabischen Küche.
Passt zu:
#Linsengerichten #IndischeGerichte #OrientalischeGerichte #Brot (z.B. französisches #Baguette) #Gemüse #Soßen & #Suppen
Zutaten:
Bockshornkleesaat ganz aus ökologischem Landbau
Aroma:
würzig-herb
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