Dinkelkleie (Triticum spelta) ist der gehaltvolle Schalenanteil des Dinkelkorns – reich an Ballaststoffen, Proteinen sowie wertvollen Mineralstoffen wie Zink, Mangan und Kupfer.
Unser Tipp:
- Ideal für Brei & Porridge
- Perfekt für Brot & Backwaren
- Natürlicher Ballaststofflieferant für eine ausgewogene Ernährung
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 1163 kJ / 278 kCal |
| Eiweiß | 16,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,0 g |
| Zucker | 3,5 g |
| Fett | 6,8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 41,4 g |
| Salz | 0,1 g |
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