Vier handgemachte Pralinen aus der Rausch Patisserie
Diese 4er-Box versammelt vier Kreationen aus der hauseigenen Patisserie am Berliner Gendarmenmarkt. Jede Praline wird dort von Hand gefertigt, gefüllt und überzogen, mit Fruchtpürees, Sahne und Schokolade als Grundlage.
Vier Rezepturen, bewusst gegeneinander gesetzt
Die Rausch Patissiers haben für diese Auswahl vier Kompositionen zusammengestellt, die unterschiedlich ansetzen. Fruchtsäure trifft auf cremige Füllung, Kräuternote auf Zitrus, Crunch auf zarten Schmelz. So bleibt jede Praline für sich erkennbar. Diese Box enthält keinen Alkohol.
Die vier Sorten
- Dubai verbindet cremige Pistazienfüllung mit knusprigem Kadayif und zartschmelzender Schokolade.
- Rote Grütze bringt Sauerkirsche, Himbeere und Johannisbeere als beerige Dessertfüllung zusammen.
- Limette Basilikum setzt spritzige Zitrusfrucht gegen die feinwürzige Kräuternote von Basilikum.
- Passionsfrucht Kokos verbindet die Säure der Passionsfrucht mit cremiger Kokosnote.
Eine kleine Box als Mitbringsel, für einen Nachmittag zu zweit oder zum Kennenlernen der Patisserie-Handschrift.
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