Das Ausseer Bergkern Salz grau-rosa, grob ist ein handgearbeitetes Bergkernsalz mit natürlicher Optik und intensivem Geschmack. Hergestellt wie in der Bronzezeit: Das Salz wird mittels Bohrmeißel und viel Handarbeit aus dem Berg geschlagen, vorverlesen, unter Tage zerkleinert, gemahlen, sortiert und gelagert. Die Lagerstätten zeichnen sich durch besondere Reinheit aus; mechanisch aussortiertes Material bleibt im Berg – ein Beitrag zur Nachhaltigkeit. Dank seiner groben Körnung eignet sich dieses Salz optimal für die Mühle, zum Würzen bei Tisch und auch als dekorativer Abschluss beim Servieren.
Rohstoffe
Ausseer Bergkern Salz grau-rosa, grob
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