BIRD’S EYE CHILI
Bird’s Eye Chilis stammen aus Afrika und werden auch als Piri Piri bezeichnet. Die Schärfe ist hierbei nicht zu unterschätzen, denn auf der Scoville Skala befinden sich diese kleinen Teufelsschoten bei ca. 120.000 Scoville-Einheiten!
Verwende die Schoten zum Schärfen diverser Speisen wie Chiligerichten, Gulasch, Geflügel und scharfen Saucen. Doch diese besondere Chilisorte sollte stets mit Vorsicht verwendet werden.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.