Bresaola aus dem norditalienischen Alpental ist ein luftgetrockneter Schinken aus dem Rinderfleisch. Nach einer traditionellen Rezeptur gefertigt – sehr zart und vom Geschmack her mild – ist dies eine sehr nahrhafte und gesunde Rinderschinken-Spezialität; absolut am wenigsten Fett, reich an Proteinen, Eisen, Mineralien und Vitaminen und dazu noch leicht verdaulich.
Dieses kulinarische Highlight sorgt mit nur wenigen Kalorien und keinen Kohlehydraten für Genuss ohne Reue.
Zutaten: Rindfleisch, Sal, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: E250-E251
Herkunft: Valtellina-Tal (Sondrio)
Region: Lombardei, Italien
Nährwerte:
Energie: 670 kJ / 160 kcal
Fett: 3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 33 g
Salz: 4 g
Bitte berücksichtigen Sie, dass das Gewicht unserer Produkte um ca. 100g abweichen kann, da wir keine Masse produzieren.
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