Der unverwechselbare Geschmack des Südtiroler Specks entsteht durch ein einzigartiges Zusammenspiel von Rauch, Gewürzen, Bergluft und Edelschimmel.
Speck kann gewürfelt und in Saucen für Pasta verwendet werden, um ihnen ein herzhaftes Aroma zu verleihen. Fein geschnitten eignet er sich hervorragend als Vorspeise – serviert mit etwas Balsamico-Creme für eine raffinierte Note
Herkunft: Burgstall (Merano)
Region: Südtirol, Italia
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Gewürze, Naturrauch, Dextrose, Konservierungsmittel: E250 (Natriumnitrit), E252 (Kaliumnitrat)
Nährwertangaben:
Durchschnittswerte für 100ml Produkt:
Energie: 1 254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Protein: 30,7 g
Salz: 3,8 g
Bitte berücksichtigen Sie, dass das Gewicht unserer Produkte um ca. 100g abweichen kann, da wir keine Masse produzieren.
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