Feuriges Südstaatenfeeling auch jetzt bei dir zu Hause!

Exotisch Scharf beschreibt unser Cajun wohl am besten, das in der karibischen und der kreolischen Küche täglich zum Einsatz kommt. Cajun werden die französisch-stämmigen Einwohner des US-Bundesstaates Louisiana bezeichnet, die damals hierhin vertrieben worden sind. Neben der Cajun-Gewürmischung gibt es auch eine spezielle Cajun-Musik, eine Cajun-Küche und ein ganzes Cajun-Country, das sich noch heute in Louisiana befindet. Die Cajun brachten das ursprüngliche Gewürz in die USA – es wurde aber unzählige Male von den Italienern, den Deutschen und den Spaniern verändert und angepasst. Die Basiszutaten werden auch „Holy Trinity“ genannt und bestehen aus Paprika, Pfeffer und Zwiebeln. Jede Familie fügt noch weitere Zutaten hinzu – deshalb schmeckt die Mischung immer anders. Unsere Bio Cajun Mischung verleiht deinen Gerichten eine exotische ausgefallene Schärfe.

Passt zu:

#Fisch #Meeresfrüchte z.B. #Flusskrebse #Reis- und #Nudelgerichte #Salate #Fleisch #Fleisch #Amerikanisches BBQ #Jambalaya #Fischfilets #Marinaden #Jambalaya #Süßkartoffeln 

Zutaten:

Paprika*, Knoblauch*, Cayennepfeffer*, Chili*, Zwiebel*, Pfeffer*, Thymian*, Oregano*.
* = aus ökologischem Landbau

Aroma:

scharf-exotisch