Über Buchenholz geräucherter Färöer Lachs mit klarer, sanft warmer Aromatik – ein moderner, nordischer Ansatz für feinsten Räucherlachs. Fangst arbeitet mit verantwortungsvollen Produzenten auf den Färöern, wo Lachs in kühlen, strömungsreichen Gewässern heranwächst und seine natürliche, feste Textur entwickelt. Das gleichmäßige Räuchern über Buchenholz bringt Tiefe, ohne zu dominieren, sodass die reine, elegante Note des Fisches im Mittelpunkt bleibt. Eingelegt in kaltgepresstem Bio-Rapsöl – perfekt zu dunklem Brot, mit weich gekochten Eiern oder pur für einen ruhigen Genussmoment.
Fischkonserven
Färöer Lachs, über Buchenholz geräuchert, 110g
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