Unsere französischen Le Puy Linsen (Lens culinaris) sind die perfekte Wahl für Eintöpfe, Dals und Salate.
Linsen gründlich waschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Einweichen ist nicht notwendig. Sie werden weich, bleiben aber schön bissfest und behalten ihr intensives Aroma.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 1360 kJ / 325 kCal |
| Eiweiß | 23,8 g |
| Kohlenhydrate | 56,3 g |
| Zucker | 2,4 g |
| Fett | 1,3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Salz | 0,09 g |
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