Pindjur – würziges Balkan-Mus aus gerösteter Paprika, Tomate und Aubergine
Traditionelles Mus von Pelagonia aus gerösteter roter Paprika, kombiniert mit reifen Tomaten und Auberginen. Samtig-süßes Aroma mit feiner cremiger Tiefe, ein klassisches Balkan-Vesper.
Verwendung
Dip zu Käse, Gemüse oder Fleischgerichten und als Brotaufstrich für Sandwiches oder Fladenbrot. Auch als Vorspeise oder Begleiter zu Grillgerichten und Cevapcici.
Wichtig: Nach dem Öffnen kühl stellen und innerhalb von etwa zwei Wochen verbrauchen.
Eigenschaften
- Vegetarisches Mus aus geröstetem Gemüse vom Balkan
- Hergestellt von Pelagonia
- Mit gerösteter Paprika, Tomate und Aubergine
- Vielseitig als Brotaufstrich, Antipasto und Grill-Begleiter
Was passt dazu?
Ergänze Pindjur mit unseren Roasted Red Peppers und unserer Grilled Aubergine für die komplette Balkan-Antipasti-Auswahl.
Häufige Fragen
Was unterscheidet Pindjur von Ajvar?
Pindjur enthält zusätzlich Aubergine, das macht ihn cremiger und milder als reines Paprika-Ajvar.
Ist Pindjur vegan?
Ja, Pindjur ist rein pflanzlich aus geröstetem Gemüse, ganz ohne tierische Zutaten.
Wer stellt Pindjur her?
Pelagonia aus Mazedonien, ein Spezialist für Balkan-Gemüsezubereitungen.
Wie lange ist er haltbar?
Ungeöffnet mehrere Monate, geöffnet im Kühlschrank etwa zwei Wochen.
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