Easton Reed Raspberry Chipotle Sauce – fruchtige Himbeersauce mit rauchiger Chili
Himbeere und Chipotle-Chili sind eine ungewöhnliche Kombination, die erstaunlich gut zusammenpasst. Die Easton Reed Raspberry Chipotle Sauce verbindet einen hohen Anteil Himbeerpüree mit Tomaten, braunem Zucker, Zitrone, Chipotle, Ingwer, Zimt und schwarzem Pfeffer.
Die Himbeere sorgt für eine klare, saftige Fruchtnote, Zitrone setzt einen frischen Akzent und Chipotle fügt eine feine Rauchnote mit angenehmer Wärme hinzu. Ingwer und Zimt bleiben dezent im Hintergrund. Dadurch schmeckt die Sauce fruchtig, würzig und leicht rauchig – insgesamt eine unserer Lieblingssaucen.
Fruchtige BBQ-Sauce zu Fleisch, Käse und Gemüse
Die Raspberry Chipotle Sauce kann als Grillsauce, Dip oder Glasur verwendet werden. Sie passt besonders gut zu:
- Chicken, Pork, Ribs und gegrilltem Fleisch
- Burgern und herzhaften Sandwiches
- Brie, Camembert, Cheddar und Ziegenkäse
- Grillkäse und geröstetem Gemüse
- Raclette, Fondue und gebackenem Käse
- Crostini, warmem Brot und kleinen Vorspeisen
Als Glasur für Chicken oder Schweinefleisch verbindet sie sich beim Erhitzen mit dem Grillgut und bildet eine fruchtig-würzige Oberfläche. Auf einer Käseplatte kann sie anstelle eines klassischen Chutneys oder Fruchtaufstrichs serviert werden. Besonders zu cremigem oder kräftigem Käse zeigt sich der Kontrast zwischen Himbeere, Rauch und Chili.
Mehr als nur für den Grill
Die Easton Reed Raspberry Chipotle Sauce passt das ganze Jahr über auf den Tisch. Im Sommer begleitet sie BBQ und Grillgerichte, im Herbst und Winter Käseplatten, Raclette und Fondue. Auch ein einfaches Sandwich oder gebackener Camembert schmeckt damit gleich viel interessanter.
Easton Reed steht für Geschmackskombinationen, die neugierig machen und dennoch leicht in die eigene Küche passen. Die Rezepte greifen Grandpa Eastons Freude am Kochen und Bewirten auf und führen sie mit modernen, internationalen Ideen weiter.
Entdecken Sie die gesamte Auswahl der Easton Reed Saucen und Gourmet-Ketchups. Raspberry Chipotle ist außerdem in beiden Easton Reed Saucen-Geschenksets enthalten.
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