Raspberry Fine Pairing – Himbeer-Chutney mit Zwiebeln und Balsamico von Easton Reed, 230 g
Fruchtige Himbeere mit einer feinen herzhaften Seite
Himbeeren können mehr als Frühstück und Dessert. Im Raspberry Fine Pairing von Easton Reed treffen Himbeeren auf karamellisierte Zwiebeln und Balsamico-Essig. Die Frucht bringt ihre charakteristische Süße und eine leichte Säure mit, während Zwiebel und Balsamico für eine dezente, herzhafte Note sorgen. So entsteht eine vielseitige Kombination, die Käse ebenso gut begleitet wie Gegrilltes, Sandwiches oder kleine Vorspeisen.
Was ist ein Fine Pairing?
Unser Fine Pairing ist eine fein abgestimmte Fruchtkomposition mit Kräutern, vergleichbar mit einem Chutney. Früchte werden dabei mit ausgewählten Gewürzen, Kräutern oder herzhaften Zutaten verbunden. Das Ergebnis wird nicht wie eine Konfitüre gegessen, sondern als aromatische Begleitung zu Käse, Fleisch, Gemüse, Brot und vielen anderen Gerichten serviert. Dieses Himbeer-Chutney passt mit seiner frischen Fruchtnote sehr gut in die Grill- und Sommerküche, aber auch im Herbst und Winter ist es ein gefragter Begleiter für gutes Essen.
Wozu passt das Raspberry Fine Pairing?
Zu einer Käseplatte harmoniert es besonders mit Ziegenkäse, Camembert, Brie oder einem kräftigeren Hartkäse. Geben Sie einfach einen kleinen Löffel neben den Käse oder direkt auf einen Cracker oder ein Stück Baguette.
Beim Grillen ist das Raspberry Fine Pairing eine fruchtige Ergänzung zu Schweinefleisch, Geflügel oder Grillkäse. Es kann als Topping auf einen Burger gegeben oder nach dem Grillen zu Fleisch und Gemüse serviert werden. Auch Sandwiches mit Käse, Schinken oder gebratenem Gemüse bekommen damit einen interessanten Kontrast.
Für eine schnelle Vorspeise bestreichen Sie Crostini mit Frischkäse oder Ziegenfrischkäse und geben etwas Raspberry Fine Pairing darauf. Ebenso unkompliziert lässt es sich zu Ofenkäse, Flammkuchen oder einer herzhaften Bowl servieren.
Auf einen Blick
- fruchtig-herzhaftes Himbeer-Chutney
- mit 54 % Himbeeren, karamellisierten Zwiebeln und Balsamico-Essig
- zu Käseplatten, Grillgerichten, Burgern, Sandwiches und Crostini
- eine vielseitige Begleitung für Sommer, Grillzeit und gemütliche Abende
- von Easton Reed
Easton Reed verbindet vertraute Lieblingsgerichte mit besonderen, international inspirierten Rezepturen. Das Raspberry Fine Pairing zeigt die fruchtig-herzhafte Seite des Sortiments: Es findet neben den Gourmet-Ketchups und Saucen seinen Platz auf dem Grilltisch, begleitet aber ebenso eine sorgfältig zusammengestellte Käseplatte. Wer diese Kombination mag, kann mit Peach und Blueberry zwei weitere leichtere, fruchtige Fine Pairings entdecken.
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