Roman Recipes for Modern Cooks von Sally Grainger überträgt die Küche des antiken Roms in die Gegenwart, basierend auf lateinischen Originaltexten. 34 zugängliche Interpretationen – von Ente mit Rüben bis Cheesecake oder Meerbarbe mit Salsa Verde – verbinden historische Einblicke mit zeitgemäßer Küche. Illustrationen von Joana Avillez ergänzen den Band. Ein Kochbuch für eine heutige Annäherung an antike Geschmackswelten.
Kochbücher
Roman Recipes for Modern Cooks (Englische Ausgabe)
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