ROSA PFEFFER (SCHINUSBEEREN)
Rosa Pfeffer ist nicht mit dem uns bekannten Pfeffersorten verwandt und damit auch kein echter Pfeffer. Die köstlichen Beeren stammen aus Südamerika und wachsen vor allem in den tropischen Gebieten Brasiliens. Sie werden auch als Schinusbeeren bezeichnet.
Rosa Pfeffer überzeugt mit einem einzigartigen süß-pikantem Geschmack und passt wunderbar zu Fisch, Salaten, Käseplatten, Fleisch sowie Desserts. Die rosafarbenen Beeren können neben dem Würzen auch perfekt zum Zwecke der Dekoration verwendet werden.
Zudem sind sie ein fester Bestandteil der bunten Pfeffermischung, in welcher zusätzlich der schwarze, weiße sowie grüne Pfeffer miteinander verschmelzen.
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