Tunke Dornfelder & Dattel vereint die fruchtigen Aromen des Dornfelders mit der natürlichen Süße sonnengereifter Datteln. Die harmonische Kombination aus Traubenmost, Rotweinessig, konzentriertem Dornfelderwein und Datteln sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zwischen Fruchtigkeit, Würze und orientalischer Süße.
Abgerundet mit Zwiebeln, Senf, Tomatenmark und Meersalz entsteht eine vielseitige Spezialität, die sowohl zu herzhaften als auch zu feinen Gerichten hervorragend passt.
Ob zu Käse, Wild, gegrilltem Fleisch oder als besondere Veredelung von Antipasti – Tunke Dornfelder & Dattel sorgt für geschmackliche Tiefe und besondere Genussmomente.
Herkunft & Qualität
Lang Weinessig steht für handwerklich hergestellte Spezialitäten aus der Südpfalz. Für diese Tunke werden hochwertige Zutaten sorgfältig verarbeitet und zu einer außergewöhnlichen Komposition vereint.
Geschmack
Fruchtig, würzig und orientalisch. Die frische Dornfeldernote trifft auf die natürliche Süße der Dattel und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Verwendung
• Zu Käseplatten
• Zu Ziegenkäse
• Zu Wildgerichten
• Zu gegrilltem Fleisch
• Für Antipasti
• Zu Schinken
• Als Dip für Brot
• Zum Verfeinern von Dressings
Besonderheiten
• Mit Dornfelderwein
• Mit Datteln verfeinert
• Ohne Zusatz von Kristallzucker
• Fruchtig-orientalischer Geschmack
• Handwerklich hergestellt
Zutaten
Traubenmost, Rotweinessig (19 %), Dornfelderwein konzentriert (16 %), Datteln (11 %), Zwiebeln, Senf, Tomatenmark, Meersalz
Nährwerte je 100 ml
Brennwert: 818 kJ / 192 kcal
Fett: 0,2 g
Kohlenhydrate: 41,0 g
davon Zucker: 41,0 g
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 1,5 g
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