Wildes Barbecue – kräftiges Wildgewürz von STAY SPICED ! ist ein rustikales Gewürzsalz, sorgfältig abgestimmt für Wildgerichte. Die Mischung verbindet unbehandeltes Meersalz (unjodiert) mit geräuchertem Paprika, Demerara Roh-Rohrzucker, Kokosblütenzucker, Petersilienwurzel, Cumin, Lorbeerblättern, Muskatnuss, SENFmehl, Tonkabohne, Zimt, Piment, Tellicherry Pfeffer, Tahiti Vanille, Rosa Beeren (Schinusbeere), Orangenschale, Koriander und Ancho Chili. Kräftige Gewürze mit rustikalem Charakter entfalten sich beim Grillen, Braten oder Smoken und unterstützen den Eigengeschmack von Reh, Hirsch oder Wildschwein – ganz ohne künstliche Zusätze.
Eigenmischungen
Wildes Barbecue – kräftiges Wildgewürz
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