CEYLON ZIMT GEMAHLEN
Ceylon Zimt unterscheidet sich vom Kassia Zimt in seinem milderen Geschmack und stammt aus Sri Lanka (früher auch Ceylon). Zudem beinhaltet die Ceylon-Variante auch weniger Cumarin, welches sich in größeren Mengen schädlich auf die Gesundheit auswirken kann. Hierdurch lässt sich dieser Zimt auch großzügiger verwenden.
Weiterhin ist Zimt aus der chinesischen oder indischen Küche nicht wegzudenken und ist oftmals ein Hauptbestandteil der Gewürzmischung einer exotischen Speise.
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