Fein gemahlenes Mehl aus geschälten gelben Erbsen.
Natürlich glutenfrei, proteinreich und ideal für eine bewusste Küche.
Perfekt geeignet für vegane Omeletts, Palatschinken, Suppen, Saucen oder glutenarme Backwaren. Mit mild-nussigem Geschmack und vielseitig in der warmen und kalten Küche einsetzbar.
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 1413 kJ / 334 kCal |
| Eiweiß | 24,0 g |
| Kohlenhydrate | 53,0 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Fett | 1,4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
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