Im kalten Wasser des dänischen Limfjords wachsen blåmuslinger (Blaumuscheln) langsam heran – für besonders feinen Geschmack und zarte Textur. Fangst mariniert sie in biologischem, kaltgepresstem Rapsöl, Apfelessig, Dill und Fenchelsamen. Ideal pur, auf Roggenbrot oder lauwarm mit Kartoffeln und Kräutern.
Fischkonserven
Limfjord Blaumuscheln mit Dill und Fenchel, 110g
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