Dieser Käse stammt aus der Castilla-La Mancha. Die Schäfer dieser Gegend haben seine Tradition verewigt. Herstellung aus reiner Manchego Schafmilch. Nach 4 monatiger Reifezeit wird der Käse mit Rosmarin umhüllt und reift dann weitere 2 Monate. Durch die Kombination Schafmilch und Rosmarin erhält er sein typisches Aroma und seinen einzigartigen Geschmack.
Zutaten: Schafmilch pasteurisiert, Salz, Calciumchlorid, Lab, Konservierungsstoffe E1105, E235, Schmalz und Rosmarin auf der Oberfläche
| Herkunftsland | Spanien |
| Milchart | Schafmilch pasteurisiert |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | mind. 50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 6 Monate |
| Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
| Geschmack | typisches Aroma nach Schafmilch und Rosmarin |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | nein |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.