Wenn Geschmack zur Kunst wird: Käse und Balsamicoessig vereinen sich und schaffen eine intensive und umhüllende Geschmacksharmonie, die selbst anspruchsvollste, raffinierteste und verwöhnteste Gaumen zufriedenstellen kann.
Dadurch lässt sich der Käse leicht in Stücke brechen ,um sie direkt in den Mund zu stecken oder sie zusammen mit Brot, Trauben, Wurst und Antipasti als Snack zu genießen.
Herkunft: Battistella, Ponte di Piave (Treviso)
Region: Veneto, Italien
Zutaten: Kuhmilch, IGP Balsamico-Essig (ca. 3 %), Salz, Lab, Milchsäurebakterien, E1105
Nährwertangaben:
Durchschnittswerte für 100g Produkt:
Energie: 402kcal / 1681 Kj
Fett: 33,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 24,2 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
Zucker: 0,4 g
Protein: 23,6 g
Salz: 1,5 g
Das Gewicht, kann um einige Gramm abweichen.
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